拌拉皮（潍坊人民喜爱版）

最好用红薯粉皮。家里的用完了，就用的粗粉丝。

用料  

拌拉皮（潍坊人民喜爱版）的做法  

1. 准备材料，将蒜剁碎放入碗里备用。

2. 3勺醋，1勺味极鲜，1勺麻油，1勺白糖，1勺鸡粉，一点香油搅拌均匀

3. 用热水将粉皮泡软。做水煮熟。

4. 摊鸡蛋饼。并切菱形片。

5. 准备所有的菜。

6. 切肉丁，肥瘦分开

7. 葱姜爆锅，放入肥肉煸炒。炒到肉发黄

8. 放入瘦肉。煸炒加入2勺味极鲜，3勺甜面酱，炒熟。

9. 加入炒熟的肉。倒入准备好的酱汁

10. 搅拌均匀即可。