#乐享年味# 春运迎来倒计时,外出的游子是否也即将踏上归家团聚的路呢?无论是在归家路上,亦或是即将出发,这道充满寓意的“欢聚一堂什锦暖锅”献给每一位盼望团圆的朋友。
今日乐享年味,为你带了只需简单3步,就能轻松做好的这道“欢聚一堂什锦暖锅” !
用料
鱼丸 | 150g |
虾丸 | 150g |
牛肉丸 | 150g |
火腿片 | 100g |
虾 | 6只 |
蛋饺 | 4个 |
茼蒿 | 150g |
鲜香菇 | 100g |
娃娃菜 | 1颗 |
魔芋结 | 100g |
玉米段 | 150g |
豌豆苗 | 100g |
葱段 | 适量 |
姜片 | 少许 |
“太太乐”汤之鲜汤底调味料(佛跳墙味) | 2包 |
“太太乐”“酱大师”梅菜肉酱 | 适量 |
水 | 适量 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
欢聚一堂什锦暖锅的做法
香菇洗净切花刀;娃娃菜洗净一切四。
锅中放少许油,煸香金华火腿,再放入葱段及姜片炒香。
锅中加入750ml水,烧开后加入2包“太太乐”汤之鲜汤底调味料(佛跳墙味),制成暖锅汤底,放入其余食材,大火煮开后中小火焖煮至熟,按个人口味再加入盐调味即可。
小贴士
烹饪佐餐,冷热皆宜,多种食材、多肽增鲜技术,一料多用美味不用等。