![四川麻辣牛肉干的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "四川麻辣牛肉干的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-23
因为自己超爱吃牛肉干，但是外面买的始终不放心，而且还死贵。出于以上两个原因，自己在家各种研究各种实验，终于做出了自己满意的味道！由于每个人都口味都不一样，所以请宝宝们不喜勿喷哈！用料①...
![滋味四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的滋味四川麻辣牛肉干方法]( "滋味四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的滋味四川麻辣牛肉干方法")
发表于：05-22
四川的小伙伴，应该没有谁没有吃过牛肉干的，不爱这一口的。我的家乡是四川的一个小市，有一家老牌牛肉干，我买过他家的牛肉干送给祖国各地的朋友们，没有一个人不喜欢它，之后都会找我要店名，自己...
![麻辣牛肉干（四川风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（四川风味）方法]( "麻辣牛肉干（四川风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉干（四川风味）方法")
发表于：01-19
我是地道四川人，不在家乡的日子只能自己动手做爱吃的菜。一家三口，食量有限不愿浪费，所以每次做东西都会很少量的做。家里人多的可以加量做这次做的唯一一点不太好的是肉切太大了，应该切成...
![四川麻辣鱼如何做才美味，怎么做四川麻辣鱼简单又好吃]( "四川麻辣鱼如何做才美味，怎么做四川麻辣鱼简单又好吃")
发表于：10-10
此款鱼在四川叫太安鱼。典型的川菜，用料基本都是川味调料。麻辣鲜香，绝对是重口味吃法。做法较为复杂。不过吃起来爽口也就值了。用料四川老坛酸菜一片泡椒5根泡生姜一块花椒一小撮蒜瓣3...
![四川麻辣香肠四川腊肠川味过年食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年方法]( "四川麻辣香肠四川腊肠川味过年食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年方法")
发表于：11-26
过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉...
![NZ隔离时期自制四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的NZ隔离时期自制四川麻辣牛肉干方法]( "NZ隔离时期自制四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的NZ隔离时期自制四川麻辣牛肉干方法")
发表于：03-09
由于新冠肺炎侵袭全球，新西兰也没能守住最后一块净土。由此新西兰政府启动了全国锁国封城的全民隔离4周政策，至此南半球🇳🇿人民开始了，创造隔离美食家生活。VT再次开启大胆的超简单，十分...
![四川麻辣油如何做才美味，怎么做四川麻辣油简单又好吃]( "四川麻辣油如何做才美味，怎么做四川麻辣油简单又好吃")
发表于：12-27
凉拌什么都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料沙姜100克盐3大勺生抽（别买颜色深）半瓶白芝麻100克蒜250克辣椒面（微辣）一斤辣椒面（特辣）一斤红糖片1片豆豉200克八角100克桂皮100克油（菜油）2.5L...
![干香版川味麻辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的干香版川味麻辣牛肉方法]( "干香版川味麻辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的干香版川味麻辣牛肉方法")
发表于：05-05
做过很多次湿版麻辣牛肉，这次尝试做外面买的那种干干的麻辣牛肉，发现又是另一种感觉，零嘴小食必备。用料牛肉2斤花椒适量辣椒面适量香料（桂皮、香叶，豆蔻、草果、茴香）适量大葱1根芝麻适量老...
![腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）方法]( "腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）方法")
发表于：07-12
四川火锅的麻辣牛肉可是一绝用料食材：牛肉200g调料：辣椒面10g花椒面5g孜然粉2g砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰（五香粉）2g淀粉3g香油适量盐适量（有盐味即可）腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）的做法混...
![四川麻辣牛肉干（北美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣牛肉干（北美版）方法]( "四川麻辣牛肉干（北美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣牛肉干（北美版）方法")
发表于：04-26
用料牛肉900克花椒粉4勺辣椒粉勺油克生抽勺白芝麻克姜片八角老抽勺料酒勺糖醋鸡精各种香料四川麻辣牛肉干（北美版）的做法选牛肉，牛肉一般用无筋无肥肉的部位，一般是用的腿肉，beefroundeyero...
![麻辣牛肉条川味牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉条川味牛肉干方法]( "麻辣牛肉条川味牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣牛肉条川味牛肉干方法")
发表于：03-10
我是CC妈咪，牛里脊的各个吃法已经尝试，突发奇想试试麻辣牛肉干，平时也可以当做零食品尝！做法很简单，快来跟我一起学习吧。用料牛肉1200克(最少也要准备2斤，成品缩水太厉害)花椒粉3勺生抽2勺...
![四川麻辣牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "四川麻辣牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-18
用料卤料：生抽糖（冰糖或白沙糖都可）盐姜葱头八角香叶桂皮百草果小茴香三奈肉蔻陈皮筚拨白寇啤酒（可有可无）炒料：油花椒麻椒干辣椒辣椒面芝麻四川麻辣牛肉的做法1.焯水：开水，放姜和牛肉，焯水五分...
![四川麻辣肠如何做才美味，怎么做四川麻辣肠简单又好吃]( "四川麻辣肠如何做才美味，怎么做四川麻辣肠简单又好吃")
发表于：05-10
很多四川人都会自己制作香肠，在家自制的香肠吃起来也更加放心，因为一些作坊在制作的时候往往会加入防腐剂，还是自己动手做的吃起来放心。用料猪肉5斤五香粉10克胡椒粉8克鸡精15克盐50克糖...
![正宗四川版《麻辣牛肉干》食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗四川版《麻辣牛肉干》方法]( "正宗四川版《麻辣牛肉干》食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗四川版《麻辣牛肉干》方法")
发表于：07-30
用料牛肉1000克白芝麻20克辣椒粉5勺香叶5片花椒粉3勺盐适量五香粉1勺姜5片生抽适量老抽适量糖适量八角3个桂皮一小块茴香适量自制糯米酒适量黑胡椒适量菜籽油和卤出的牛肉份量一比一放...
![四川风味麻辣萝卜干食谱大全及做法，烹饪好吃的四川风味麻辣萝卜干方法]( "四川风味麻辣萝卜干食谱大全及做法，烹饪好吃的四川风味麻辣萝卜干方法")
发表于：01-05
用料萝卜1斤盐12克（腌制）糖2茶勺（可根据个人口味）花椒粉2茶勺（可根据个人口味）五香粉1茶勺（可根据个人口味）盐根据个人口味鸡精3茶勺（可根据个人口味）白酒适量辣椒油5茶勺（可根据个人口味）辣椒面（可...
![自制四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制四川麻辣牛肉干方法]( "自制四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制四川麻辣牛肉干方法")
发表于：12-05
用料牛肉1000克花椒粉3勺辣椒粉6勺白芝麻20克辣椒面7勺花椒粒30粒五香粉3勺姜7片香叶2片生抽6勺花椒30粒鸡精1勺盐30克葱5根老抽2勺糖30克八角2个油40克干辣椒24个孜然粒3勺自制四川麻...
![川味手撕麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的川味手撕麻辣牛肉干方法]( "川味手撕麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的川味手撕麻辣牛肉干方法")
发表于：06-25
藏区的牦牛肉加上川味的麻辣~很多四川人都爱的零嘴，重口味麻辣爱好者的狂欢用料牛肉1500克花椒约50g盐适量辣椒面约200g川味手撕麻辣牛肉干的做法1.牛肉选用黄牛肉的大黄瓜条部位。沿肉...
![四川小吃—麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的四川小吃—麻辣牛肉干方法]( "四川小吃—麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的四川小吃—麻辣牛肉干方法")
发表于：04-21
麻麻辣辣，回味还带点甜的四川小吃。不仅是下酒好菜，平时看电影当个零食吃也不错。用料牛肉500克辣椒粉适量花椒粉适量白芝麻适量生抽适量盐适量糖适量香叶十片八角四个小茴8g山奈4个干辣...
![四川麻辣牛肉炒意粉食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣牛肉炒意粉方法]( "四川麻辣牛肉炒意粉食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣牛肉炒意粉方法")
发表于：04-05
圣诞节全世界最安静的地方是哪里呢？我觉得肯定是挪威奥斯陆了。博主本人迫于寂静和意大利面度过了一些美好的日子。今天我们来分享一款基于成都小吃麻辣牛肉丝儿的意粉。意大利面，由于它...
![川辣牛肉干如何做才美味，怎么做川辣牛肉干简单又好吃]( "川辣牛肉干如何做才美味，怎么做川辣牛肉干简单又好吃")
发表于：01-30
这是为食帖第24期《啊！又想吃零食了》做的菜谱手作大人的零食，零食也要肉！肉！肉！这款牛肉干是用面包机制作的，但其实锅子也可以做啦～用料牛里脊肉750g卤料酱油80ml料酒30ml盐1/2小匙香叶3片八...
![四川麻辣干锅的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "四川麻辣干锅的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-31
一嘴馋，想吃干锅，但每次都在外面吃，素材不合心意，吃不够，觉得外面餐馆的肉质不好。于是打算挑战一下这道菜，结果很成功～用料小葱根花椒粒土豆个姜片干辣椒个料酒勺生抽勺糖克盐克排骨匹鸡中翅...
![经典川味麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的经典川味麻辣牛肉干方法]( "经典川味麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的经典川味麻辣牛肉干方法")
发表于：12-22
这些天弟弟妹妹在我这里玩，为了让他们不无聊，我琢磨出来了好些吃食，他们挺满意的。刚好周末到了，中午就把原本打算凉拌的卤牛肉做牛肉干了。用料牛肉1斤花椒粉2勺白糖1勺干辣椒10个辣椒粉4...
![四川麻辣烫如何做才美味，怎么做四川麻辣烫简单又好吃]( "四川麻辣烫如何做才美味，怎么做四川麻辣烫简单又好吃")
发表于：12-14
用料火锅底料1/3包花椒20粒姜3片蒜3瓣葱1根配菜自己喜欢的盐1勺四川麻辣烫的做法喜欢的荤菜、素菜洗好切好姜葱蒜火锅料切好备用下菜籽油8成热下姜葱蒜火锅底料和花椒炒香也可加一勺豆...
![非油炸版四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的非油炸版四川麻辣牛肉干方法]( "非油炸版四川麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的非油炸版四川麻辣牛肉干方法")
发表于：01-05
用料卤牛肉牛肉500克生抽2勺老抽1勺料酒1勺姜4片香叶4片盐20克八角4-5个干辣椒2-3个干炒食用油40-50克麻椒1把干辣椒2-3个生抽1勺老抽0.5勺糖20-30克白芝麻30克非油炸版四川麻辣牛肉干...
![四川麻辣豆腐干（千张）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣豆腐干（千张）方法]( "四川麻辣豆腐干（千张）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川麻辣豆腐干（千张）方法")
发表于：08-17
用料豆腐干（千张）500g四川麻辣豆腐干（千张）的做法成都街上，菜市场随处可见的这种豆腐干，推自行车后面一个框子卖，还有遂宁肖老三徐老三豆腐干都是这样的，求大神指点怎么做的，好想来个地道的自己...
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