一到夏天，老公和我最爱的就是小龙虾，随便点一份都要118，也是贵的不要不要的！好吃的我就自己琢磨着做，没想到原创的香辣啤酒虾尾味道超赞，挑剔的老公都说比他吃过的任何一家做的都好吃。
用料
| 虾尾 | 60个 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 大蒜 | 4颗 |
| 韭菜 | 50克 |
| 紫苏 | 50克 |
| 小红尖椒 | 40个 |
| 八角桂皮花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 一匙 |
| 鸡精，蚝油 | 适量 |
香辣啤酒虾尾的做法
准备材料
加入鸡精和蚝油后，装盘，红艳艳的让人垂涎欲滴。
油锅放油，烧热。
倒入龙虾，翻炒至壳变红，铲出。
放油，放入八角桂皮花椒爆香，加入辣椒，生姜一起炒香
将龙虾倒入一起翻炒2-3分钟
倒入一瓶啤酒，按自己口味加盐，加一勺糖，加入切碎的大蒜
煮上三至五分钟
煮好后加入新鲜紫苏香韭菜
加入鸡精和蚝油，扮匀后准备出锅…
小贴士
加糖很关键！亲们可以试一下，加糖和不加糖口感完全不同哦！
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