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水果QQ糖超简单超Q弹吉利丁片做法

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.43W
水果QQ糖超简单超Q弹吉利丁片做法的做法图解 做法步骤

用料  

橙汁 160克
白砂糖 35克
麦芽糖 60克
吉利丁片 4片

水果QQ糖超简单超Q弹吉利丁片做法的做法  

  1. 准备橙子，去皮去核。

    水果QQ糖超简单超Q弹吉利丁片做法的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 榨橙汁，过滤渣渣。

    水果QQ糖超简单超Q弹吉利丁片做法的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 橙汁中放入麦芽糖，白砂糖，熬制起小泡后➕入吉利丁片（吉利丁片需提前温水泡2分钟），吉利丁片融化后再熬2分钟基本就可以了。

    水果QQ糖超简单超Q弹吉利丁片做法的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 用磨具送的滴管快速滴入磨具，如新手可把锅放在另外一个热水盆上面（起保温作用，要不然会冷却凝固）。

    水果QQ糖超简单超Q弹吉利丁片做法的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 放入冰箱冷冻20分钟，脱模后晾一下就可以享用了（如果有一点粘，可以表面撒一层米粉或者糖分。）不粘牙、不容易化，Q弹Q弹的哦，赶紧给孩子做起来吧✌🏻

    水果QQ糖超简单超Q弹吉利丁片做法的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

橙汁味的，这个糖的比例甜度刚刚好，不喜欢甜的可减糖。
因水果甜度不同，糖的比例可适当增减。

Tags：水果 糖超 QQ 吉利 丁片
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