用料
丝瓜魔芋汤的做法
1所有食材洗净;魔芋豆腐切片;丝瓜、胡萝卜、芋头分别去皮,切滚刀块。
2锅热放油,爆香葱末和姜丝,放入丝瓜块和胡萝卜块略炒,倒入适量清水,放入芋头块,烧开。
3放入魔芋豆腐片,煮15分钟,放入绿豆芽稍煮,出锅前加盐调味即可。