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  • 如何泡发日本干贝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    对于干贝的评价,古人有云:"食后三日,犹觉鸡虾无味"。和中国干贝不同的是日本干贝更加具备鲜香特点。干贝煲粥是最常见的菜谱。在煲粥之前如何将干贝泡发好呢?现在和您分享泡发方法。用料...
  • 正宗美味的如何泡发花胶「煮」怎么做
    发表于:02-13
    花胶鸡用料花胶30克柠檬1个姜1大块纯净水1桶鸡几块葱花少许党椮1根盐,白胡椒,香菜酌情如何泡发花胶「煮」的做法我用了一片大耳母胶。泡,➕很多姜,去腥。泡12小时。早,晚照顾一下,换水。。。...
  • 如何泡发花胶(小号)食谱大全及做法,烹饪好吃的如何泡发花胶(小号)方法
    发表于:04-03
    鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。《本草纲目》记载:鱼胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。鱼胶含丰...
  • 如何泡发鱼胶(花胶)食谱大全及做法,烹饪好吃的如何泡发鱼胶(花胶)方法
    发表于:07-03
    鱼胶貌似HK称之为花胶,是孕妇、产妇或者平时女生滋补品,这是香港的朋友推荐的方法,她和我来一句,你们内地女生真的好喜欢燕窝,但是燕窝多吃雌激素多会长东西的,我们都吃花胶的。这就是为何我...
  • 地道的如何泡发燕窝怎么做,如何烹饪如何泡发燕窝才更好吃
    发表于:04-02
    有人每天一杯星巴克有人每天一碗燕窝看起来都很精致可区别在于…喝咖啡的投资了星巴克吃燕窝的投资了自己[机智]用料燕窝1-2盏纯净水1瓶如何泡发燕窝的做法泡发:用常温纯净水/矿泉水。...
  • 「小窍门」如何泡发干粽叶食谱大全及做法,烹饪好吃的「小窍门」如何泡发干粽叶方法
    发表于:11-27
    关于干粽叶的泡发我的几点心得,分享给您!用料干粽叶若干片自来水适量【小窍门】如何泡发干粽叶的做法做法很简单,主要得交给时间。在大的洗菜盆里放入干粽叶,没过粽叶的水,粽叶容易漂浮上面...
  • 地道的如何泡发花胶怎么做,如何烹饪如何泡发花胶才更好吃
    发表于:05-05
    用料新西兰鳕鳘胶12克纯净水克如何泡发花胶的做法称重,加入纯净水,放冰箱冷藏24-48小时,根据花胶大小决定,小的24小时,大的48小时,泡发至发白、发软即可开大火烧开水放入花胶,煮1-5分钟,根据大...
  • 如何发面如何做才美味,怎么做如何发面简单又好吃
    发表于:12-07
    用料酵母半小勺面粉一饭碗温水半碗小苏打小半勺如何发面的做法准备发面得先和面,将半勺酵母用半碗温水化开(水不要过热,太热会导致酵母失去活性),然后将化好的溶液逐渐倒入一碗面粉中,一边...
  • 如何泡发好刺参(海参)食谱大全及做法,烹饪好吃的如何泡发好刺参(海参)方法
    发表于:02-26
    身边很多朋友问刺参怎么发不大因此做个分享(多年泡发的经验)用料纯净水2大桶海参16只(根据需求)如何泡发好刺参(海参)的做法如图如图如图如图...
  • 如何泡发花胶鱼胶?食谱大全及做法,烹饪好吃的如何泡发花胶鱼胶?方法
    发表于:09-20
    我发现有不少人不知道如何泡发鱼胶!作为一位爱胶人士,怎么可以不会发胶呢?下面介绍一款非常有效果的泡发鱼胶的方法给大家!发完的鱼胶口感赞👍也是特别经典的方法哦~用料100头黄花胶4头姜一...
  • 地道的如何泡发海参怎么做,如何烹饪如何泡发海参才更好吃
    发表于:05-10
    海参位尊“八珍”,海参含皂甙,海参皂甙的作用是杀死癌细胞,所以海参可以防癌,增强免疫力,食补是最佳途径用料海参只纯净水克如何泡发海参的做法称重52g第一天,将海参加入纯净水,冷藏24小时第...
  • 如何泡发干海参的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-12
    用料纯净水克海参12只如何泡发干海参的做法拿一个无油干净的盆,把干海参放到里面(几个海参都行,)放没过干海参的水,然后用保鲜膜包好放在冰箱的冷藏里,每天换一次水。第三天后拿出来放在无油...
  • 如何泡发花胶(鱼胶)食谱大全及做法,烹饪好吃的如何泡发花胶(鱼胶)方法
    发表于:12-30
    用料黄花鱼胶4根姜3片柠檬3片如何泡发花胶(鱼胶)的做法我用的是店里90头的非洲进口的黄花鱼胶来泡,一根4-6克左右。50克大概9-11根左右。我们的花胶晒得干,所以泡发率也比较高。隔水干蒸花...
  • 如何用干粉泡发常德米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的如何用干粉泡发常德米粉方法
    发表于:10-15
    作为一个常德人,离开家乡之后,最想念的就是每天早上的那一碗粉。盖码什么都好说,关键是米粉难得。本文就主要介绍一下,如何用干米粉泡发常德米粉的粉。这个发现是作者做了多次实验得出的结...
  • 笋干如何正确泡发?时间、耐心、不忘记食谱大全及做法,烹饪好吃的笋干如何正确泡发?时间、耐心、不忘记方法
    发表于:02-10
    和笋,特别是笋干有关的菜谱,已经搓了好几只了,所以今天不想再说渊源。难得的是,这次总算彻底搞清楚了笋干的制备方法,然后才明白为什么以前总觉得自己拿笋干烧的菜不好嚼……不过呢,这一次的...
  • 日本干贝泡发的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    对于干贝的评价,古人有云:"食后三日,犹觉鸡虾无味"。和国内干贝不同的是日本干贝更加具备鲜香特点。干贝煲粥是最常见的菜谱。拿在煲粥之前如何将干贝泡发好呢,倩妈咪给您分享自己研究出...
  • 如何正确的打发奶泡食谱大全及做法,烹饪好吃的如何正确的打发奶泡方法
    发表于:09-20
    看了很多朋友评论打不好奶泡,或者奶泡太粗,气泡比较多,容易消泡,给大家出一个详细点的视频牛奶的选择也是很重要的,在打发时我们要知道,牛奶打发的关键因素,以便我们选择牛奶(接下来都是干货哦...
  • 如何发花胶(鱼胶)蒸泡法食谱大全及做法,烹饪好吃的如何发花胶(鱼胶)蒸泡法方法
    发表于:09-01
    这里适合个头比较小的花胶30头以下的。用料墨西哥小公肚花胶适量姜5片白酒2勺如何发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法这里用的是墨西哥小公肚,一斤30只左右的。将鱼胶用纯净水泡软后放进蒸锅中蒸15...
  • 家庭如何泡发干海参食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭如何泡发干海参方法
    发表于:12-04
    百度了一下:海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海...
  • 如何泡发花胶「蒸」食谱大全及做法,烹饪好吃的如何泡发花胶「蒸」方法
    发表于:02-13
    花胶即鱼肚,是将特定种类的鱼鳔切开晒干而成。因其富含有丰富的胶质,故得名“花胶”,又名“鱼胶”。它有着“海洋人参”的美誉,与鱼翅、燕窝等并称“八珍”,可见它的营养价值是极高的。老人...
  • 如何泡发淡干海参的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-31
    全程用纯净水或蒸馏水用料淡干海参若干条纯净水适量如何泡发淡干海参的做法准备若干条淡干海参放入干净无油的保鲜盒里,倒入纯净水,盖上盖子,放冰箱冷藏室里泡发两天,每24小时换水一次(其实...
  • 花胶(鱼胶)如何泡发食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶(鱼胶)如何泡发方法
    发表于:02-08
    经常煲花胶(鱼胶)汤,所以我每个月都泡发花胶,以下介绍下我泡发花胶的步骤,不同品种的花胶泡发基本都是这个步骤,只是大的厚的花胶泡的时间长一些,薄的小的花胶可以泡的时间短一些,更薄的话就可...
  • 如何泡发大连淡干海参(一)食谱大全及做法,烹饪好吃的如何泡发大连淡干海参(一)方法
    发表于:04-12
    选择高品质大连原产地海参很重要自己父母吃海参十多年特此总结一些挑选和泡发经验分享给大家,有问题也可以直接问我用料纯净水全程使用大连淡干海参15头如何泡发大连淡干海参(一)的做法...
  • 地道的如何泡发鱼翅怎么做,如何烹饪如何泡发鱼翅才更好吃
    发表于:01-28
    中医在应用实践中,认识了鱼翅的食疗功效,认为它味甘咸性平,可以益气、开胃、补虚。综合中医籍的说法,鱼翅能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。据《本草纲目》所载,鱼翅能补五...
  • 泡发干贝如何做才美味,怎么做泡发干贝简单又好吃
    发表于:05-13
    没有拍照片,抱歉,若后面拍了再更换用料干贝根据菜品需要量软水干贝重量的1-1.5倍黄酒干贝重量的1/20泡发干贝的做法干贝洗净蒸锅烧开水,干贝加水和黄酒放入蒸锅中火,普通小干贝15-20分钟如...