用料
黄油,胡椒,盐 | |
土豆 | 一只 |
火鸡胸 | 3片 |
生菜,水果 | 若干 |
火鸡胸土豆泥的做法
将土豆煮熟后去皮。再煮土豆的过程中,去两片火鸡胸生菜若干切丁或切丝。
将土豆碾压成泥,备用
切一小块黄油放入锅中,等其融化后,放入刚才碾好的一半量的土豆泥,小火翻炒。加入适量盐和胡椒,加入第一步切好的生菜叶,火鸡胸。继续翻炒,待食材均匀后出锅,放于任意容器中待用。
再切小片黄油,融化。加入另一半未用的土豆泥,小火翻炒。加入盐和胡椒继续翻炒。炒均匀后盛入小碗中。
将第三步炒好的土豆泥也放入小碗中,用勺子把土豆泥压实。
微波炉加热30s 另两片火鸡胸,装盘。摆上生菜和水果。将小碗倒扣,将土豆泥摆盘
小贴士
胡椒要用颗粒大的,然后装盘的盘子一定要大!!