皮皮虾洋白菜

老婆，孩子的口味越来越高了。用得换着法的更改菜的配方，我太难了。

用料  

皮皮虾洋白菜的做法  

1. 生皮皮虾处理干净。洗净

2. 用油煎熟。

3. 把粉丝用冷水泡发。

4. 鸡蛋打散，加入适量的盐。

5. 热锅凉油把鸡蛋炒熟。

6. 洋白菜切丝。

7. 花椒炸糊，捞出扔掉。葱，蒜，干辣椒爆香，放入料酒，生抽，把一些造型不好的皮皮虾也放进去炒。再放入洋白菜炒制断生，加入粉丝，鸡蛋炒匀，出锅之前放入蚝油。摆盘！开始食用。

小贴士

保证皮皮虾的新鲜。