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丝瓜鸡蛋汤加点绿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.98K
丝瓜鸡蛋汤加点绿的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 2个
葱花 3克
盐 依个人

丝瓜鸡蛋汤加点绿的做法  

  1. 丝瓜去皮切条，鸡蛋打散

  2. 放少许油，翻炒一下丝瓜

  3. 加入适量水，煮开

  4. 几分钟后(可以打开锅盖看看情况)，加入鸡蛋液，煮一会儿

  5. 起锅，撒入葱花

小贴士

丝瓜尽量挑选嫩一点的，从以下③方面“侦查”: 嫩丝瓜颜色浅，嫩丝瓜捏一捏有弹性，嫩丝瓜纹理分布均匀，没有特别清晰；相反的则是老丝瓜。

Tags：鸡蛋 汤加 好吃 丝瓜鸡蛋汤加点绿 点绿 丝瓜
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