用料
丝瓜皮蛋汤的做法
丝瓜去皮洗净切片,生菜洗净切小条,皮蛋切碎,火腿切片或者丁随意。
锅内少许油,把丝瓜炒熟后加水,漠过丝瓜即可。
水开后加入皮蛋火腿,少许盐,少许白胡椒。
生菜放在碗底,起锅浇入。
小贴士
本来就是我减肥时不知道吃什么弄的,莫名还觉得特别好喝,非常鲜美,不需要很多调料,油也只需要一点点, 也可以解决一人食的剩余食材。