小编今天看朋友圈好像各地都下雪了~下雪的时候最适合吃什么？那肯定是火锅啦~吃着火锅喝着酒，虽然是周一但是依旧过得惬意。
啥？喝酒得要下酒菜？别着急啊~贴心小编这不是给大家推荐来了吗~下酒菜吃什么？蒜香章鱼端上桌。
在一般人的印象中，蒜香章鱼都是油炸出来的。但是油炸这个东西非常不健康大家都知道，今天给大家推荐的做法就是炖煮。在炖煮过程中能最大可能的保证章鱼的鲜味。这跟油炸比起来真滴是又好吃还健康呢~
只需二十分钟，贱萌的章鱼哥就能香香的端上餐桌啦~
用料
| 小章鱼 | 300g |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香叶 | 2片 |
| 洋葱 | 一个 |
| 番茄酱 | 30g |
| 橄榄油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
蒜香章鱼的做法
小章鱼洗净，去掉章鱼嘴，大蒜切块，洋葱切块
炒锅烧热，加入橄榄油，下入洋葱、大蒜和香叶炒香
下入番茄酱，炒出红油，放入糖和适量盐调味
下入章鱼，倒入清水，水开炖煮20分钟即可
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