番茄鲍鱼扣饭

金龟子爱吃的一道菜：番茄煮鲍鱼！小时候带出去吃饭，就这道菜好送饭，每次必点。适合学童娃娃的家庭式快餐！

用料  

番茄鲍鱼扣饭的做法  

1. 准备好材料。把番茄切块，鲍鱼洗净切花。

2. 起油锅炒鲍鱼。加入蚝油翻炒后加水盖上锅盖大火煮。

3. 后倒入西红柿翻炒，加糖和番茄酱煮软，小火收汁，最后放盐调味，撒葱花即可。

4. 最后装盘，摆上焯水的西兰花，饭上摆个西红柿。

小贴士

西红柿视个人口味，如是孩子吃的可以煮烂一点，拌饭香。