公司福利发了些羊肉，随便做做啦～
用料
| 羊排 | 2支 |
| 通心粉 | 50g |
| 紫薯 | 半个 |
| 西红柿 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜瓣 | 一个 |
| 椒盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 蚝油 | 一小匙 |
| 生抽 | 一匙 |
黑椒羊排(配紫薯，通心粉)的做法
紫薯洗净切块隔水蒸熟透，约15分钟
羊排用料酒腌渍十分钟
点火，锅内放入适当色拉油，小火慢煎羊排，油温不能太高，根据各人喜好煎至7～10成熟，起锅均匀撒上椒盐
通心粉煮熟，本人用的公鸡牌通心粉，约8分钟就熟
西红柿，紫萝卜切片待用
洋葱，蒜瓣切碎待用
点火，热油，洋葱末，蒜末煸炒
放入生抽，蚝油，黑胡椒，白砂糖煸炒
放入适当水，煮沸，直至黏稠，黑椒汁起锅待用
紫薯，通心粉，羊排装盘
浇上黑椒汁
佐以西红柿，紫萝卜等配菜
装逼，拍照
小贴士
羊排上的肉都被我剔掉炖汤了，喜欢吃肉的朋友可以让卖肉的师傅给你多切点儿，本人用的羔羊排(昨天刚杀的羊，公司同事几个人分了)基本没有膻味儿
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