过年来一份素菜✨,解腻助消化,比大鱼大肉好吃多了💕
用料
💕福气滚滚来~鲜菇豆福的做法
食材
去掉外衣
大火炸🔥日本豆腐用刀划成厚片晃动油锅,不粘连
热锅凉油,放花椒烹香
先放海鲜菇炒制软身,再放炸好的日本豆腐
炒软的海鲜菇会析出汤汁,加入鲍汁蚝油,翻炒均匀即可
完美!💞💞
小贴士
大火速炒炸的时候晃动油锅就不会粘连,可千万不要用筷子去扒拉,豆腐很嫩会碎的