除了蒜蓉炒之外,个人比较喜欢将菜梗和菜叶分开为两道菜,空心菜叶拌菜做法,简单,方便
用料
夏日空心菜--一菜两做之叶的做法
将空心菜叶摘好,洗净备用
锅中烧开适量的水
加入菜叶,烫到叶断根
油,蒜、生抽、黄豆酱做料备用
菜叶捞出并加少许捞的汤汁拌匀