来点绿叶菜 腐乳空心菜

腐乳有很多种，可以直接吃，也可以用于做菜，今天做道简单的素菜。

用料  

来点绿叶菜 腐乳空心菜的做法  

1. 葱姜切丝，蒜拍碎备用。

2. 腐乳加一些腐乳汁碾碎做成腐乳汁备用。

3. 空心菜洗净切段备用。

4. 锅中放入底油，加入葱姜蒜煸炒一下。

5. 加入空心菜煸炒软一点后，加入生抽、醋和一点清水。

6. 加入腐乳汁搅拌均匀，菜熟了即可。

小贴士

1.因为有腐乳汁，所以生抽的量少一些，放一点调味用。
2.我用的小葱，大葱也是可以的。