不要看步骤多,其实这是一道快手懒人菜15分钟搞定一顿营养美味的午餐~(材料采购只花了3块钱)
用料
番茄 | 一个 |
青椒 | 一个 |
土豆 | 半个 |
腊肠(香肠也可) | 小半根 |
色拉油 | 一勺(调味罐里的小勺) |
食盐 | 一勺 |
糖 | 大半勺 |
番茄土豆盖浇面的做法
菜洗净备用
番茄用开水泡一下把皮撕掉,青椒把里面的白丝拉掉(不怕辣不要撕也可以)
洗净的都菜切丁分开备用(注意不要混在一起!)
锅子烧热放油待热油后放入番茄(这里可以把番茄切丁下锅 更好!我忘了切了!)
番茄捣烂成糊加热一会,放入腊肠丁土豆丁(土豆一定要切丁不然不烂!青椒先不要放进去!),搅合一会后加入少许热水文火煮一会,煮菜同时把面条放另一个锅煮好晾干备用。
菜稍收汁后倒入青椒丁盖上锅盖焖一会,熟了之后关火出锅。
把烧好的菜盖到面上就大功告成了,享用午餐吧~