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牛奶椰丝小方

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.13W
牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤

用料  

（1）牛奶 200克
（1）玉米淀粉 100克
（2）椰浆 360克
（2）牛奶 40克
（2）淡奶油 300克
（2）细砂糖 85克
椰蓉 若干

牛奶椰丝小方的做法  

  1. 第一步：200g牛奶中加入100g玉米淀粉

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第2张

  2. 搅拌均匀，一定要搅拌均匀，不然会影响口感

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第3张

  3. 第二步：40g牛奶+360g椰浆

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第4张

  4. +300g淡奶油

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第5张

  5. +85g细砂糖搅拌均匀

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第6张

  6. 小火煮沸（不停搅拌，以防糊锅）

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第7张

  7. 加入第一步拌匀的玉米淀粉牛奶

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第8张

  8. 同一个方向不停搅拌，不到一分钟就出现小疙瘩状

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第9张

  9. 出现凝固状关火

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第10张

  10. 烤盘垫油纸或者保鲜膜（个人觉得油纸比较卫生）底部铺椰蓉，把凝固状椰奶冻装入烤盘

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第11张

  11. 顶部刮平，撒椰蓉，等冷却

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第12张

  12. 小哥哥说软软的，好想吃😄

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第13张

  13. 没有余温，保鲜膜包紧，冰箱冷藏四五个小时

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第14张

  14. 切块装盒

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第15张

  15. 小哥哥忍不住要吃了

    牛奶椰丝小方的做法图解 牛奶椰丝小方的做法步骤 第16张

小贴士

没有椰浆可以全部纯牛奶，但是口感不一样

Tags：牛奶 牛奶椰丝小方 椰丝小方
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