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下饭神器。酸汤肥牛

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.35K
下饭神器。酸汤肥牛的做法步骤图

我放了满满四勺酸汤酱   吃的全家是各种咳咳咳。呛的冒泪花。不过还是边咳咳边喝汤。欲罢不能。真是下饭神器。太适合冬天了

用料  

酸汤酱 3.4勺
肥牛片 300克
金针菇 一把
黄豆芽 一把
粉丝 一把
姜蒜 适量
香菜 适量

下饭神器。酸汤肥牛的做法  

  1. 淘宝买的酸汤酱 真的是酸汤肥牛的灵魂。（忽略还没来得及擦掉的酱汁。真是迫不及待分享）

    下饭神器。酸汤肥牛的做法步骤图 第2张

  2. 粉丝浸泡。肥牛焯水。开锅下肥牛片 煮至颜色全变捞出

  3. 开火倒油下姜蒜煸出香味。加入三勺半酸汤酱煸出香味（我放了四勺 真是辣到冒烟。能吃辣的宝宝倒是无所谓 还是要试过汤如果不够味再加一些）待到全部冒泡后加一点点料酒，倒入一汤碗水。水开后觉得不够味可以再加一些酸汤酱。

  4. 水开后放入粉丝煮软后 放入金针菇黄豆芽。 熟了再加入炒过水的肥牛 和香菜。肥牛不要煮过久。不然太老不好吃。酸汤酱有盐味精 所以不需要另外放。很方便

Tags：肥牛 下饭 下饭神器酸汤肥牛 神器
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