鸡丝酸辣汤

减肥版低热量

用料  

鸡丝酸辣汤的做法  

1. 鸡胸肉煮熟，放凉后用手撕成丝

2. 金针菇去茎切开，豆腐切成长条形小块，木耳泡发10-20分钟后切成长条

3. 锅内热油，放入葱爆香

4. 加入热水，倒入金针菇、豆腐、木耳、鸡丝

5. 加入适量酱油调味，用小碗调制适当胡椒粉和醋，搅匀后倒入。可适当加入鸡精

6. 煮2分钟等待食材入味

7. 调制一碗水淀粉倒入

8. 准备一碗蛋液，一边搅拌一边倒入

9. 再煮1分钟即可

10. 出锅前放入少许香菜、小葱