【四步搞定无敌开胃的酸辣鸡丝面教程】这个是我最近特别喜欢吃的面条!有菜有肉酸酸辣辣得超级过瘾,按我的调味㊙️来做保证你汤都喝干净。(搬运自微博:深夜放毒少女)
用料
酸辣鸡丝面的做法
鸡胸肉冷水下锅,锅中放入姜片和两勺料酒,煮约15分钟鸡胸肉熟透,捞出来晾凉后撕成小条。
番茄用热水烫一下去皮切丁,葱蒜,小米椒略切,青菜洗净
锅中烧油,爆香葱花和小米椒后,加入番茄丁,一勺番茄酱,一勺糖、半勺盐、两勺生抽,炒匀后加入足量清水烧开
水开后下面条和青菜,面条煮熟后盛出,放入撕好的鸡丝