![拌豆皮的做法图解 拌豆皮的做法步骤]( "拌豆皮的做法图解 拌豆皮的做法步骤")
时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 油豆皮 | 200g |
| 蒜蓉辣酱 | 100g |
| 雪碧 | 150g |
| 孜然粉 | 10g |
| 孜然粒 | 10g |
| 熟白芝麻 | 10g |
| 淀粉 | 3g |
| 水 | 10g |
拌豆皮的做法
油豆皮泡发，剪成小段。放入锅中焯水1分钟，捞出过凉水备用。
![拌豆皮的做法图解 拌豆皮的做法步骤 第2张]( "拌豆皮的做法图解 拌豆皮的做法步骤 第2张")
锅中倒油，倒入蒜蓉辣酱，小火炒香，加雪碧煮开。再倒入淀粉水，煮至略微粘稠。
![拌豆皮的做法图解 拌豆皮的做法步骤 第3张]( "拌豆皮的做法图解 拌豆皮的做法步骤 第3张")
撒孜然粉、孜然粒、白芝麻拌匀。
![拌豆皮的做法图解 拌豆皮的做法步骤 第4张]( "拌豆皮的做法图解 拌豆皮的做法步骤 第4张")
将调料倒入豆皮中拌匀。
![拌豆皮的做法图解 拌豆皮的做法步骤 第5张]( "拌豆皮的做法图解 拌豆皮的做法步骤 第5张")
小贴士
这里用的是利民蒜蓉辣酱，不太咸。如果其他品牌的蒜蓉辣酱太咸，则需要减量。
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