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草头香肠豆腐汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.44W
草头香肠豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃

生香肠切片入汤，鲜香有余，肉质也变得软糯，配上新鲜的草头和冻豆腐，香肠的油腻也被中和掉了，基本也是腌笃鲜的路数，很赞很美味。

用料  

香肠 250
草头 250
冻豆腐 半块
姜 少许

草头香肠豆腐汤的做法  

  1. 生香肠切片，放热水锅内焯水，水倒掉，依然热锅加热，待脂肪少许分解放料酒炝锅，加入冷水煮开

    草头香肠豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 水开厚后放入豆腐，再度烧开后放入草头，最后加少许鸡精调味(香肠本身有咸味，慎加盐)

    草头香肠豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

小贴士

香肠焯水去咸味，汤头更清冽。
基本不用放盐

Tags：香肠 草头 草头香肠豆腐汤 好吃 豆腐汤
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