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红背菜鸡蛋汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.45W
红背菜鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃

听长辈说
红背菜具有祛湿作用
特别适合广东湿气重的天气

用料  

红背菜 7两
鸡蛋 2个
盐 适量
姜 适量
两人分量

红背菜鸡蛋汤的做法  

  1. 准备:
    红背菜洗干净
    鸡蛋打散
    切姜蓉(不需要太细)
    烧一壶开水

  2. 锅大火烧干倒入蛋液，把蛋液摊开后加入姜蓉，达到9成熟，用勺子把它分开四份(按照个人喜欢)

  3. 倒入开水(分量按照你想做的汤量决定)

  4. 水滚后放入红背菜，盖上锅盖3分钟

  5. 当红背菜熟了，加入盐就可以上碟了

    红背菜鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张
Tags：好吃 红背菜鸡蛋汤 红背 鸡蛋
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