每周必有一天得出场的菜品😌😌😌😌
用料
芸豆 | 500克 |
土豆🥔 | 2个 |
排骨肉 | 一丢丢 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
蒜 | 3瓣 |
烧芸豆 家常版,👦的最爱!的做法
芸豆掐段,土豆切块,肉改刀小片。
起锅烧油。
分别放入土豆🥔
+芸豆
翻炒至芸豆断生
加入肉片,翻炒。
加十三香少许
放入蒜末,再次翻炒,炒至🈶️蒜香味儿
加入少量生抽
翻炒均匀
加入清水一碗
水不要没过菜,大火烧开
小火,盖上盖子,炖7-8分钟
开盖子加盐,翻炒均匀,再盖上盖子,闷2分钟。
出锅装盘😘😘😘😘
小贴士
芸豆炒断生才能加水
水量不要太多。
盐是最后加入