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舒芙蕾鬆餅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.83K
舒芙蕾鬆餅的做法步骤图，舒芙蕾鬆餅怎么做好吃

用料  

白糖 20克
牛奶 30克
低粉 32克
蛋 2个

舒芙蕾鬆餅的做法  

  1. 分离蛋清和蛋黄

    舒芙蕾鬆餅的做法步骤图，舒芙蕾鬆餅怎么做好吃 第2张

  2. 蛋黄和牛奶混和

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  3. 放入低筋面粉

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  4. 蛋清加入3分之一的糖，打發至有小包

    舒芙蕾鬆餅的做法步骤图，舒芙蕾鬆餅怎么做好吃 第5张

  5. 再加入二分之一的糖，打發至有少許纹路

    舒芙蕾鬆餅的做法步骤图，舒芙蕾鬆餅怎么做好吃 第6张

  6. 把糖全部加入，打至乾性發泡。

    舒芙蕾鬆餅的做法步骤图，舒芙蕾鬆餅怎么做好吃 第7张

  7. 把三分之一的蛋白跟蛋黄糊拌勻

    舒芙蕾鬆餅的做法步骤图，舒芙蕾鬆餅怎么做好吃 第8张

  8. 把蛋黄糊全倒到蛋白裏

    舒芙蕾鬆餅的做法步骤图，舒芙蕾鬆餅怎么做好吃 第9张

  9. 小火煎四分鐘

    舒芙蕾鬆餅的做法步骤图，舒芙蕾鬆餅怎么做好吃 第10张

  10. 完成啦！

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Tags：舒芙蕾 餅的 好吃 舒芙蕾鬆餅 蕾鬆 鬆餅
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