用料
生拍青瓜的做法
青瓜拍扁切段,葱切末。
芝麻稍煎。
放于青瓜和葱末上。
锅入油,入蒜末,豆瓣酱,陈醋,生抽,糖,鸡精,盐酌情,炒香到于葱末上。拌匀,入冰箱冰镇更美味。
Enjoy!
小贴士
1. 老干妈可直接拌匀,不需锅煎。2. 蒜末要足够。