蒲公英煲瘦肉

蒲公英有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。咽炎、咽痛、青春痘、皮炎湿疹都可以饮用。平时饮用也可以消除身体炎症，清热解毒，预防感冒。（原谅我，太懒没拍图，图片来自网络）

用料  

蒲公英煲瘦肉的做法  

1. 蒲公英去除烂叶和根部后，清洗干净。瘦肉切薄片。

2. 锅内加水煲滚后，把所有材料放下去后再次沸腾转中小火煲20-30分钟，加盐饮用。

小贴士

加肉和蜜枣是为了口感更好，因为蒲公英很苦！我用的是新鲜的蒲公英，不是晒干的，新鲜煲出来的味道要好些。