用料
黑胡椒南瓜三文鱼的做法
南瓜去籽切片，蘑菇切片，三文鱼切小块。
热锅冷油，煸大蒜。
倒入南瓜和蘑菇，翻炒。有时候担心南瓜粘锅，加了一点水。
翻炒变色，加入三分之二盘水，开始把南瓜煮熟。撒一些黑胡椒，更入味。
还剩下三分之一水的时候，倒入三文鱼，加点盐，翻炒，三文鱼容易熟，继续焖煮。
烧熟出锅装盘。南瓜粉糯，蘑菇带着一股奶香，三文鱼鲜美，黑胡椒恰到好处。
小贴士
黑胡椒如果现磨或许更香
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