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披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.96W
披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了的做法步骤图

我跟家人都很喜欢吃披萨，要知道披萨除了必须有芝士以外，还得有披萨酱调味，当然可以自己熬制，但是不仅风味不好还特别的花时间，今天教大家一个披萨简单地制作方法，不仅味道极好，做法更简单易操作。

用料  

普通面粉 300克
食盐 5克
白糖 5克
玉米油 10克
酵母粉 5克
培根 5片
芝士 适量
味好美照烧酱 1勺
味好美黑椒酱 1勺
番茄酱 1勺
椒盐粉 1勺
孜然粉 1勺
火腿肠 3根
西红柿 1个

披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了的做法  

  1. 芝士块切成丝，培根提前解冻放好。我用的是芝士块，若是家里有芝士碎的可以直接用，不需要处理。

    披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了的做法步骤图 第2张

  2. 调披萨酱。照烧酱一勺、黑椒酱一勺、番茄酱一勺、椒盐粉一勺、孜然粉一勺放碗中拌匀。

    披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了的做法步骤图 第3张

  3. 西红柿洗净后切成薄片，也可以切成丁撒在披萨上。根据个人喜好吧。

    披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了的做法步骤图 第4张

  4. 三根火腿肠切成大小均匀的段，我这是做的卷边披萨。也可以切成片直接码在披萨上。

    披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了的做法步骤图 第5张

  5. 这是发酵好的面团。简单说下发酵，将面粉、酵母粉、盐、白糖、油混合，加少量水，揉成偏软的面团发酵1小时即可，发酵完成后中间按下不塌陷。

    披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了的做法步骤图 第6张

  6. 取一小块面剂子，擀成薄薄的长片，分割成若干段，取一小块绕着火腿段缠一圈。

    披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了的做法步骤图 第7张

  7. 剩下的面团擀成圆形面饼，将烤盘里面及四周刷上油，把面饼放进去，然后用叉子交叉插孔。

    披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了的做法步骤图 第8张

  8. 将调好的披萨酱均匀的涂抹在披萨上表皮上，尽量不要涂抹在烤盘上，否则烤焦难清洗。

    披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了的做法步骤图 第9张

  9. 将火腿段绕着披萨最外圈，一个个的按下去，然后撒一层芝士，再将培根码整齐，再撒一层芝士，最后将西红柿片均匀地码在上面，再把剩余的芝士撒西红柿上，放烤箱上下火180度烤20分钟即可。

    披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了的做法步骤图 第10张

  10. 三层芝士经过高温使食材完美的融合，咬一口拉丝很长，饼胚非常的松软，量超值。

    披萨酱不用买，也不用做，简单一调这披萨绝了的做法步骤图 第11张

小贴士

建议大家用黄油，能更加增添披萨的奶香气。面粉用高筋面粉（做面包的面粉）更加的劲道松软。不过这道改良版的披萨也不错哦！

Tags：披萨 也不用做 披萨酱不用买 一调
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