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花菇鲍鱼鸡翅煲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.14K
花菇鲍鱼鸡翅煲的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鲍鱼 8只
蒜 3瓣
糖 少量
盐 少量
鸡翅 7个
黑胡椒酱 少量
蚝油 2勺
老抽 大半勺
蒸鱼豉油 半勺
洋葱 半个
香菜 1根
葱 2根
生姜 4片
鲜花菇 8朵

花菇鲍鱼鸡翅煲的做法  

  1. 鸡翅和洗净的鲍鱼表面划开，少量盐和料酒腌制一小时，花菇洗净对半切开

  2. 洋葱切丝、姜、葱白、红辣椒圈，蒜爆香

  3. 倒入鸡翅，加适量水（盖过鸡翅），分别加蚝油、蒸鱼豉油，老抽、糖、黑胡椒酱拌匀，倒入花菇，开大火煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮一小时

  4. 倒入鲍鱼中火收汁5-6分钟，最后放入香菜末，关火

Tags：好吃 花菇 花菇鲍鱼鸡翅煲 鲍鱼 鸡翅
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