每次蛋炒饭或者韭菜盒子希望鸡蛋有多碎就多碎,不用刀子剁照样能办到
用料
碎鸡蛋的做法
食用油入锅五分热的时候将鸡蛋液直接倒入,顺着时针方向一直搅拌
在鸡蛋稍微凝固的时候大家可以将火苗调成中火继续搅拌,直到鸡蛋熟了为止