小白菜炖芋头

在每个寒冷的天气里，吃上一锅热腾腾的炖菜，暖胃又暖心。小白菜营养丰富，吃起来味道清甜，芋头富含多种微量元素，一起炖煮，营养流失少，吃起来更美味。

用料  

小白菜炖芋头的做法  

1. 将猪肉切好，备用；

2. 将芋头削皮后，切成块备用；

3. 将玉米油倒入锅中；

4. 放入葱花，爆炒出香味后，加入猪肉片，翻炒均匀；

5. 把芋头块倒入锅中，翻炒两、三分钟左右；

6. 锅中倒入适量的清水，水量要没过食材，水开后，放入小白菜；

7. 根据自己的口味，加入适量的盐，盖上锅盖，小火收汁后，即可完成。

小贴士

1.可以用大白菜代替小白菜；
2.芋头提前翻炒，味道更香，炖煮的时间也可以缩短。