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新手枣糕一次成功

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.99W
新手枣糕一次成功的做法步骤图，怎么做好吃

我爱吃红枣，婆婆、妈爱吃枣糕，于是做了多次以后有了这个方子，是我家人爱吃的口感！😃

用料  

红枣 110克
鸡蛋 5个
红糖 55克
低筋面粉 180克
泡打粉 6克
小苏打 2克
玉米油 70克
白芝麻 适量

新手枣糕一次成功的做法  

  1. 红枣切丁，加没过红枣丁的水，泡半小时以上（这样一会煮的时候容易烂）开火，煮到水基本看不到，加入红糖，用勺子把红枣捣烂，直到红枣渐渐变干（图片样）就可以关火了！

    新手枣糕一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 把红枣泥放到一个深一点的盆里，用打蛋器打成比较细腻的枣泥，加入鸡蛋打出大气泡，加过个好过筛的低筋粉、泡打粉、小苏打，稍微搅拌一会，放入玉米油，继续用打蛋器打到面糊滴落不会轻易消失为止！倒入准备好的8寸蛋糕模具（最好铺油纸）撒上白芝麻！放入烤箱160度，上下火40分钟！

    新手枣糕一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 成品

    新手枣糕一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 成品

    新手枣糕一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

小贴士

1、我烤的这种是比较紧实的口感！如果喜欢吃蓬松的，可以在放入面粉、油以后用刮刀翻拌！
2、烤箱必须预热一般是5-10分钟！非常建议在蛋糕模具里放油纸，不然烤完以后得模具真的是非常难刷！
喜欢吃芝麻的可以在放油以后在面糊里撒点黑芝麻会更香！
还有不懂的可以给我留言哦！也非常欢迎你们提交作品😁

Tags：好吃 枣糕 新手枣糕一次成功
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