某宝买了一堆南非西柚,加酸奶吃腻,换个花样继续吃。西柚营养丰富,喜欢它酸甜苦的滋味。
用料
西柚果酒的做法
将西柚果肉用手掰出来,不能留一点皮和籽。全程不能沾一滴水,我是带着手套的,装果肉的盛器也擦干。
将果肉放进已经热水消毒并晾干的玻璃罐,用勺子压挤出汁,倒入白酒,淹过果肉1厘米即可。加入一点蜂蜜,也可不加,喝的时候依个人口味再加也行。
封盖放冰箱保存3天,每天要拿出来拧开盖子一次,让里面的气体漏出。
时间到了就可以喝了。
小贴士
西柚我是选南非西柚,味道偏酸甜苦的那种,不喜欢西柚味道的千万不要轻易尝试啊!
做过程忘了拍照,只能最后来个成品图。