一个人煮饭是件头疼的事，常常为了煮某个菜而买一堆杂七杂八的又没法一次性消耗掉的食材～所以做法简单粗暴，味道媲美杨国福，又可以消耗冰箱库存的麻辣烫就是最好的选择！
用料
| 火锅底料 | 半包 |
| 牛奶 | 50-70ml |
| 姜片 | 4片 |
| 葱 | 少量 |
| 香菜 | 少量 |
| 肉片 | 5片 |
| 琵琶腿 | 1个 |
| 香肠 | 2根 |
| 生菜 | 少量 |
冰箱库存消耗能手✨麻辣烫的做法
首先，准备好自己喜欢吃的定西～麻辣烫就是自己喜欢吃啥就放啥～不过这次我是为了消耗冰箱里的食材库存😁
麻辣烫汤底所需要的材料如图示～（火锅底料是之前煮毛血旺用剩的，做麻辣烫正好消耗掉！）
先煮汤底。把姜片和葱爆香～
加入火锅底料炒一下
炒香就可以了，不用炒太久。像图片这样的状态就ok～此时味道会有点呛～
炒底料的同时，准备好一口锅，用来煮汤底。把去肉后的鸡腿骨放进去～（骨汤浓郁，香气扑鼻呀）至于给鸡腿带皮去骨的方法有其他厨友教过我就不再赘述啦(*≧ω≦)
然后把炒香的资料放进这口锅，加水～煮它～
煮汤底的同时，把铁锅洗干净之后开始煎鸡腿肉。先煎皮，再煎肉～别问为啥这可是定律来哒～
煎好了，凉一下，再切它～中间的肉没有完全煎熟，没关系的反正它还得下锅被煮(￣▽￣)
旁边这锅汤底煮沸了加牛奶进去～加多加少看个人口味，（但你也不能整罐倒进去）当看到汤色看起来带点奶白就ok了～
汤底已经妥了，就把所有材料扔进去煮熟
煮熟之后出锅，撒上香菜和葱段，拍照📷然后开吃～汤很好喝，这就是汤可以喝的麻辣烫～（但太热气了建议不要喝多）
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