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清水冬瓜汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.77K
清水冬瓜汤的做法步骤图,清水冬瓜汤怎么做好吃

冬瓜快汤,想吃清清淡淡的可以试试。

用料  

冬瓜 一块
豆腐 一块
毛豆 一把
一片

清水冬瓜汤的做法  

  1. 冬瓜豆腐切片,豆腐焯水沥干备用,新鲜毛豆剥出豆子后煮熟去掉薄膜。

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  2. 豆腐焯水,毛豆去膜,煮出来的汤水会比较清透,省略此步骤也可。

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  3. 锅里倒适量水烧开后丢进去一片姜,加入冬瓜煮至透明,大概2-3分钟,放入豆腐毛豆,开锅后放适量盐,蘑菇精调味即可。

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  4. 原汁原味就是它。

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