冬瓜利尿消肿，喜欢家常清炒冬瓜片，简单方便。
用料
清油冬瓜片的做法
姜、蒜末放入锅内清油中，小火炒香。
加入冬瓜片，加少许水中火翻炒均匀。
大火待冬瓜快熟时，加入适量盐、味精。
快速翻炒后，关火装盘。
撒上少许葱花，一份清油冬瓜片就炒好了。
小贴士
1．清油建议使用油味小的玉米油或色拉油，菜油和花生油自身油味较重；2．可以撒上少许虾皮。
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