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爽口凉拌苦菊

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.89W
爽口凉拌苦菊的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

苦菊 1把（约3毛钱的）
大蒜 3瓣
白芝麻（熟） 一丢丢
食盐、老醋、生抽、白糖、香油 适量
芝麻酱 1.5勺

爽口凉拌苦菊的做法  

  1. 买来的苦菊洗净，撕成一条一条的（嫌麻烦也可以不撕，像吃草一样）

    爽口凉拌苦菊的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 大蒜捣成蒜泥（据说捣碎氧化一会比较好）

    爽口凉拌苦菊的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 调汁：芝麻酱，食用盐，白砂糖，生抽，老醋调和均匀（因为我的芝麻酱比较稠，所以需要提前搅拌，如果你家芝麻酱本来就是稀的，完全可以把调料直接倒进菜里面，省得多刷一个碗）

    爽口凉拌苦菊的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 把调好的酱汁倒进去

    爽口凉拌苦菊的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 蒜泥加进去，拌匀，撒点香油

    爽口凉拌苦菊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 撒点熟白芝麻
    爽口，好吃

    爽口凉拌苦菊的做法步骤图，怎么做好吃 第7张
Tags：凉拌 苦菊 爽口凉拌苦菊 爽口 好吃
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