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发表于:04-02
一想经年,终于迎来新鲜的食用玫瑰,一了站在丽江古城街边拿着鲜花饼的誓言,完成自己做鲜花饼的心愿,此处属名,一个食者的梦想🍀😋念念不忘必有回响,用在这很妥帖,嗯嗯~~已醉在花香里……………用...
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发表于:07-28
耐心等待了一个月,终于把鲜花饼做出来了。我从上周六开始做,断断续续的做了一个星期。调整了几次配方才做出来这个鲜花饼。先要感谢一下我们23群的“嫚妙食光”,她在群里分享了一个配方,我...
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发表于:04-25
平阴玫瑰鲜花不是常年有,发酵好玫瑰酱可是全年都有。很多顾客不知道买的我家的玫瑰酱怎么吃,这个菜单是送给买我们淘宝店的玫瑰酱的顾客的礼物。食材明细:「水油皮」:普通面粉300g、黄油...
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发表于:05-13
1:玫瑰酱根据它的浓稠度添加熟糯米粉和花生碎,只要自己觉的好包就可以!觉得馅料团球费事,可以直接用勺子挖着包馅。不用提前分馅!2:这些材料出成品12个3:什么油都可以。不喜欢猪油味道的换...
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发表于:11-25
松饼软香微甜,多来几层叠放在一次吃着会更过瘾,苹果玫瑰花甜甜脆脆,跟松饼简直不要太相配!用料苹果1个柠檬1小块低筋面粉150克鸡蛋3个牛奶80克玉米油15克砂糖30克冰糖30克盐2克蜂蜜适量糖...
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发表于:05-20
喜欢这丝丝的芳香与淡淡的清甜。每个人心中最美的味道都不单单是味觉上的感受,都是与这些美食联系在一起的亲情友情,甚至是一份独特的回忆……玫瑰红糖包,玫瑰花饼……每一口都是沉甸甸的...
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发表于:12-05
去年去了一趟云南旅游,回来后对那热乎乎的玫瑰鲜花饼一直心心念念…可是网购回来的玫瑰饼和刚做出来的玫瑰饼味道真心不能比,于是乎…干脆买来了云南特产的玫瑰花酱自己做饼~意外的是!味道...
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发表于:08-16
鲜花:玫瑰,月季,蔷薇都可以烤箱:长帝CKTF_25B温度:上管130℃下管120℃时间:25分钟参考份量:9个用料中筋面粉100克色拉油50克白糖35克蛋液10克鲜花花瓣10克泡打粉1/4小勺小苏打1/8小勺玫瑰小饼...
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发表于:07-28
口感很酥,用模具切出不同的形状更有趣喔。用料无盐黄油100g低筋面粉180g糖粉50g盐1/4小匙小苏打1/4小匙干燥玫瑰花15g玫瑰饼干的做法准备好干燥玫瑰花。取出花萼,只留捏碎的花瓣,用冷水浸...
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发表于:12-21
七夕快到了,不知道大家都做了些什么准备呢?往年七夕,我都会送花给媳妇,媳妇嘴上说着浪费钱,但身体却很诚实,把花摆在家里最显眼的位置。如果今年不送花,把玫瑰放在老婆饼里投喂给媳妇,她会不会...
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发表于:04-25
前几天在网上看到这个甜品做法,趁着周末,试一试。这是个试验版,也发现了一些问题。等有时间再试一次,看是否更好。不过自己家里吃,卖相也还不错的。用料苹果1个糖粉适量蜂蜜1勺醋1勺秋梨膏...
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发表于:09-16
喜欢画画的我这几天一直在研究玫瑰花的花瓣,从花蕊到花瓣,层层包裹,叠叠相拥,相近又不相同,每一朵都漂亮的让你想画下来,画到每一个能画的地方。在纸上画了还不过瘾,于是做了一组饼干,画了美美...
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发表于:04-16
写谱只为自己记录用料油皮:中劲粉150克糖粉12克猪油55克清水60克油酥:中劲粉120克猪油60克馅料:玫瑰酱240克粘米粉60克玫瑰酱饼的做法油皮放面包机搅成团出劲,油酥搅成团,静置醒15分钟油皮,...
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发表于:02-25
刚买了烤箱,对于烘焙,完全是小白,然后就是各种尝试,自己有去年酿的玫瑰酱,整一年了,开瓶闻到浓浓的玫瑰花香。基础方来自@化蝶幻影,已做三次,对油酥撑握不好,整型时油酥就掉渣,根本没法擀,后来问...
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发表于:06-26
为那一股香气清雅用料玫瑰酱(馅)325g猪油(馅)65g糕粉(馅)50g松子(馅)50g中粉(油皮)150g低粉(油皮)75g水(油皮)75g橄榄油80g盐(油皮)1.5g中粉(油酥)135g玉米淀粉(油酥)38g橄榄油(油酥)80g红曲粉或红色素私房...
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发表于:05-07
用料低粉138克水58克玉米油40克盐1克细纱糖10克低粉104克玉米油40克玫瑰花酥饼的做法油皮包油酥...
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发表于:11-15
偷偷的记下来免得明年又忘了如果你刚好需要,也能帮得上忙,欢迎带走收藏用料玫瑰酱(馅儿)可食用玫瑰花500g白糖或红糖750g玫瑰醋玫瑰花150g老冰糖750g白醋1000g玫瑰酵素糖(蜂蜜或红糖)100g可...
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发表于:05-02
十五年前,单位门前种了一大片玫红色的野玫瑰,长得枝繁叶茂。每年五六月份开始,枝头就冒出朵朵玫瑰花,随风摇摆,招人喜爱。听年长的同事说,这玫瑰花的花瓣可以腌成玫瑰花酱,用来做馅饼,味道独特...
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发表于:06-25
这种烫面饼子在我的家乡叫做“烂皮袄”。吃时蘸点蜂蜜,人口,甜脆爽。家里有喝不了的玫瑰花茶可以拿来试试。先用开水和面,和好后把面分成几个小面团,抹上油,卷成卷状,排成行,放在一边。平底锅...
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发表于:09-10
之前做了一大罐子玫瑰酱,一直等着做玫瑰月饼呢用料水油皮中筋面粉150克低筋面粉75克水75克玉米油80克盐1克酥油皮低筋面粉135克玉米油80克玉米淀粉38克馅料玫瑰酱330克松子100克炒熟糯...
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发表于:08-28
很久很久以前,曾经遇到过一个人,我们在一起总有聊不完的天。我们都拥有异于常人的情感,在人群中总是孤独的,难得遇到同类。我总是忘记不了年少时他说过的豪言壮语,那是青春最本真的模样。十...
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发表于:07-29
用料普通面粉适量芹菜猪肉馅适量西红柿3个白糖少许黄瓜片少许玫瑰花馅饼的做法烫面擀皮摆上肉馅卷成玫瑰状上不粘锅煎熟10分钟左右煎熟摆拍1,中间是白糖。哈哈哈哈西红柿去皮打汁最后浇...
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发表于:04-23
浓郁玫瑰花的清香配搭酥得掉渣的酥皮,再来一杯花茶,甚是惬意~用料猪油(水油皮)120g清水(水油皮)300g中筋面粉(水油皮)160g细砂糖(水油皮)95g猪油(油酥)25g低筋面粉(油酥)480g糯米粉(馅料...
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发表于:05-29
玫瑰酱和玫瑰饼都是云南的特色美食。但玫瑰饼的步骤繁琐,所以我简化了步骤做成了玫瑰曲奇,用鲜花做成点心,花香浓郁却不俗气,超好吃的呢!用料玫瑰酱滇红玫瑰花瓣240g细砂糖440g柠檬汁92g水6...
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发表于:05-23
首先把大米冼净,大米放盆泡在水里,大米泡一星期左右,每天早晚各洗一遍,大米磨成浆,在把大米浆放在布口袋控干,就成了水磨面。∵用料大米面、克奶粉白糖鸡蛋2个黄豆粉玫瑰酵母克玫瑰甜饼的做...