木瓜丑耳牛奶煲

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
丑耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

用料  

木瓜丑耳牛奶煲的做法  

1. 大火煮丑耳 水开后再煮10分钟

2. 木瓜沿1/4处  横切一刀  用勺子把木瓜籽掏出

3. 将冰糖和煮过的丑耳加入木瓜盅中 盖上切下的木瓜  用牙签封住

4. 锅中放入水 烧开后  改小火放入木瓜盅 隔水炖 20分钟

5. 打开木瓜盅加入牛奶  继续小火煮5分钟

小贴士

掏木瓜的时候不要挖太狠，蒸的时候容易破！