差不多是三到四人份吃爽的量
鸡腿(琵琶腿) | 2只 |
西红柿 | 4个 |
胡萝卜 | 2根 |
白玉菇 | 100克 |
洋葱 | 1个 |
咖喱 | 一整盒 |
西红柿屁股切十字 放开水里烫一烫 去皮备用
所有的食材切好备用 我还加了一点白玉菇(因为冰箱里剩了点白玉菇)
白玉菇可加可不加 可以替换成口蘑 口感也可以 不要用香菇 因为我不爱吃
洋葱先下锅炒软 超出香味 然后依次下鸡腿肉 胡萝卜 西红柿 白玉菇
等到西红柿没有大块 化成沙的时候下咖喱块
‼️‼️‼️这个时候转小火 因为我们不加水 虽然番茄会出水
但还是小火慢慢煮 勤翻动 避免粘锅
等到咕嘟成这个样子就可以吃了
吃去吧 祝您越来越有钱
我这边配的是花菜炒饭(很简单 方子在下一个菜谱里)
很简单 唯一费点时间的可能是鸡腿去骨 我是真的不会