减脂真的不该看吃播.... 看到别人吃驴打滚立马馋了,那就自己动手做相对低脂版的吧!
用料
糯米粉 | 50克 |
全麦面粉 | 15克 |
奇亚籽燕麦 | 适量 |
香芋 | 适量 |
脱脂牛奶 | 适量 |
肉松 | 适量(可不放) |
黄豆粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
低脂香芋肉松驴打滚的做法
加入脱脂牛奶和适量白糖炒芋泥
将糯米粉、全麦粉、燕麦混合揉成面团。注意:水要慢慢加。
混合成这样后,锅里煮开水,将面团扔进去。煮至熟透。(煮至面团浮起来就是熟了。不确定有没有熟可以用勺子扒开看看有没有生面团,没有就是熟了。)
将熟的面团拿出来,案板上铺好保鲜膜和黄豆粉,趁面团温热的时候进行整形。
面团铺平,加入芋泥和肉松。利用保鲜膜卷起来。然后切块。
这样就完成啦。加肉松的原因是面团我没有加糖,而且自己喜欢肉松,就加了一些,丰富口感。