用料
纯牛奶 | 200g |
吉利丁片10g | 2片 |
白糖 | 10克 |
奶酪片 | 2片 |
美味奶酪棒(火龙果➕原味)的做法
瑞慕的奶酪片,儿子不喜直接吃,换个方式摄取吧🙄
吉利丁片放入凉水中
1.牛奶加热➕白糖➕奶酪片搅拌,等待奶酪🧀️全部融化
2.待温度降低后,吉利丁片沥水放入牛奶溶液中(忘了拍照)
3.火龙果果肉过筛,将一半溶液加入了火龙果汁
模具洗净,奶酪棍放好
小勺将牛奶溶液舀进模具
冷藏一晚
脱模喽~
非常Q弹
好可耐呀🙀🙀
装进袋子里、放冰箱一周内吃完哦😻
小贴士
1.第一次尝试,我用手掰吉利丁片,飞溅四地,哈哈😺记得要用✂️把吉利丁片剪成小片哦^_^
2.由于吉利丁片很快凝固,稍微加速点放入模具哦,否则不好倒入模具。
3.根据情况调整糖的用量,我儿1岁五个多月。
4.所有的溶液过筛更细腻哦,看心情,不影响口感😼