最爱的下午茶！酥软之极的饼干底配上乳酪的香滑吃到根本停不下来(☆_☆)【附加红茶蔓越莓葡萄干口味制作方法】此款没有用消化饼干因为我们家实在不爱那货哦吼吼～
用料
| 饼干底： | |
| 黄油 | 150g |
| 细砂糖 | 70g |
| 低筋面粉 | 200g |
| 泡打粉 | 10g |
| 馅料： | |
| 奶油奶酪 | 400g |
| 黄油 | 50g |
| 细砂糖 | 50g |
| 蛋黄 | 3个 |
原味乳酪棒的做法
低筋面粉+泡打粉+黄油+细砂糖搅拌成团，铺保鲜膜擀成饼皮放入方形烤盘铺油纸冷藏20分钟左右。
黄油+奶油奶酪打至顺滑，加入砂糖与蛋黄液，搅拌混合均匀。馅料倒入烤盘，用抹刀抹平。
烤箱预热180度，中层25分钟，在转移下层下火170上火140，15分钟左右。根据上色程度以及饼干酥软程度适当调整，完成后冷却切条包装放入冰箱冷藏一夜口感更佳！
小贴士
把蛋黄液换作红茶便是新的口味哦～也可加入蔓越莓、葡萄干等干果口感也很棒！
P.S.我承认高油高糖，不过偶尔放纵下自己也没什么，况且连白宫的西点主厨都说了不要妖魔化鸡蛋黄油神马的哈哈！所以不爱者请避之～
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