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腌仔姜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.59W
腌仔姜的做法步骤图，腌仔姜怎么做好吃

用料  

仔姜 5公斤
白醋 2瓶
盐 8勺
冰糖 250克

腌仔姜的做法  

  1. 仔姜刮皮清洗干净。

    腌仔姜的做法步骤图，腌仔姜怎么做好吃 第2张

  2. 切片，越薄越好。

    腌仔姜的做法步骤图，腌仔姜怎么做好吃 第3张

  3. 加盐腌制。

    腌仔姜的做法步骤图，腌仔姜怎么做好吃 第4张

  4. 腌制3—4小时，期间经常翻动搅拌。

    腌仔姜的做法步骤图，腌仔姜怎么做好吃 第5张

  5. 把腌制出来的汤水挤掉+白醋+白糖搅拌，静置半小时就可以吃了。多余的可以装瓶密封，随吃随拿👏

    腌仔姜的做法步骤图，腌仔姜怎么做好吃 第6张

小贴士

如果嫌仔姜辛辣味太重，腌制好挤掉水的时候可以加水浸泡几次。

Tags：好吃 腌仔 腌仔姜
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