小排莲藕汤

用料  

小排莲藕汤的做法  

1. 取一个锅子中先放入料酒与生姜少许 煮开 放入小排
   
   并同时取一砂锅 放入少许料酒 和生姜 烧开后 放入药材包【分别装入西洋参 红枣 人参 杜仲等药材】
   
   待小排煮至浮沫 撩出小排 放入砂锅 并放入切片的莲藕
   

2. 煮锅过小排的水先不要倒掉 除去浮沫 放入香菇 煮1-2分钟 撩出 放入砂锅

3. 砂锅用中火煮一小时 再改为温火 煮半小时
   
   最后 放入枸杞 煮一刻钟 并根据个人喜好 放适量盐 和葱
   

小贴士

菇类听说有重金属 先煮一下比较好