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排骨闷莲藕

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:9.03K
排骨闷莲藕的做法步骤图，排骨闷莲藕怎么做好吃

用料  

藕 1节
排骨 400克
姜 3片
桂皮 一点点
生抽 1勺
酱油 2勺
盐 0.5克
料酒 1勺

排骨闷莲藕的做法  

  1. 排骨剁块洗干净，
    莲藕切滚刀块，
    洋葱切滚刀块，
    胡萝卜用模具压出花型，
    两三个姜片，一点桂皮

    排骨闷莲藕的做法步骤图，排骨闷莲藕怎么做好吃 第2张

  2. 水开倒入排骨，氽一下血水，捞出沥干

    排骨闷莲藕的做法步骤图，排骨闷莲藕怎么做好吃 第3张

  3. 放入姜片桂皮炒香

    排骨闷莲藕的做法步骤图，排骨闷莲藕怎么做好吃 第4张

  4. 加入排骨翻炒

    排骨闷莲藕的做法步骤图，排骨闷莲藕怎么做好吃 第5张

  5. 加入一勺生抽

    排骨闷莲藕的做法步骤图，排骨闷莲藕怎么做好吃 第6张

  6. 一勺料酒翻炒

    排骨闷莲藕的做法步骤图，排骨闷莲藕怎么做好吃 第7张

  7. 加入水，两勺酱油上色

    排骨闷莲藕的做法步骤图，排骨闷莲藕怎么做好吃 第8张

  8. 放入藕块，大火烧开，小火炖45分钟

    排骨闷莲藕的做法步骤图，排骨闷莲藕怎么做好吃 第9张

  9. 出锅前加0.5克盐调味，在加点水淀粉勾芡就可以出锅

    排骨闷莲藕的做法步骤图，排骨闷莲藕怎么做好吃 第10张

  10. 排骨闷莲藕就完成啦，出锅我还加了一点色拉油翻炒，这样颜色更好看

    排骨闷莲藕的做法步骤图，排骨闷莲藕怎么做好吃 第11张
Tags：排骨闷莲藕 排骨 莲藕 好吃
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