因为想念二十多年前部队食堂里的味道,所以一早起来做了这碗蒸面。锅里放油,加入葱姜,放少许老抽、盐,炒好肉丝、豆芽(因为喜欢黑豆芽的味道,所以这里是黑豆芽,黄豆芽也可以哒)。再把经过略煮了一下的面条倒入锅内拌匀,面条容易缠在一起,所以拌匀时耐点心😜最后倒入蒸锅内蒸十分钟就OK啦。
用料
黑豆芽蒸面的做法
准备葱姜,孩子不吃姜这里就没放😜
黑豆芽(黄豆芽也可以)
肉切丝
鲜面条
没忙活过来😊就省略了多个炒的步骤哈😜